Маленькая кулинарная радость)

Всем доброго вечера!

Решила сегодня побаловать свое вкусненьким. Т.к. я фанатка овсянки, решила испечь овсяное печенье. Рецепт очень легкий)

Ингредиенты:
овсяные хлопья – 200 гр.
сливочное масло – 100 гр.
сахар (или фруктоза)
яйцо – 1 шт.
сметана – 2 ст. ложки
мука – 3 ст. ложки
сода – 1/3 ч.ложки
ванилин

Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке или в блендере в муку.

Затем добавить пшеничную муку, ванилин и хорошо перемешать смесь.

В отдельной посуде растереть масло с сахаром, добавить яйцо. В тарелку положить соду и погасить ее сметаной. Все перемешать вместе с маслом и яйцом.

В овсяную муку добавить яично-масляную смесь.

Все хорошо перемешать.

Тесто для овсяного печенья готово, можно приступить к выпечке.

Для этого нужно разогреть духовку до 180 градусов. Смазать противень растительным маслом.

Чайной ложечкой выложить готовое тесто на противень.

При этом нужно оставлять небольшое расстояние, для того чтобы оно не прилипало друг к другу.

Выпекать печенье в духовке 15 минут.

Приятного аппетита)